Suroviny
nakladaný cícer, červená šošovica, 4 mrkvy, jedna menšia cukina, strúčik cesnaku, kešu orechy,
ryžová alebo iná smotana; na dochutenie soľ, citrón a kurkuma
Vo wok panvici opečieme na plátky nakrájaný cesnak, v procese opekania posolíme. Pridáme kešu oriešky a mrkvu (2 mrkvy nakrájame a 2 nastrúhame) a chvíľku restujeme. Dodáme cukinu, zasypeme cca dvomi hrsťami červenej šošovice, zalejeme vodou a pridáme pol lyžičky kurkumy (ak máme zeleninový vývar, môžeme ho použiť). Zakryjeme . . .